Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Você gosta de lasanha de carne moída com molho branco? Essa é uma das receitas mais deliciosas e fáceis de fazer em casa. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa maravilha em poucos passos. Além disso, vamos te dar algumas dicas de como variar o seu cardápio com outras receitas parecidas com essa.
A lasanha de carne moída com molho branco é um prato típico da culinária italiana, mas que já conquistou o paladar dos brasileiros. Ela é feita com camadas de massa, recheio de carne moída refogada e molho branco cremoso, coberta com queijo ralado e levada ao forno para gratinar. O resultado é uma lasanha suculenta, saborosa e que agrada a toda a família.
– 500 g de massa para lasanha pré-cozida
– 500 g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 xícaras (chá) de molho de tomate
– 2 colheres (sopa) de salsa picada
– 4 colheres (sopa) de manteiga
– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 4 xícaras (chá) de leite
– Noz-moscada ralada a gosto
– 200 g de queijo muçarela ralado
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne ficar dourada e soltinha. Adicione o molho de tomate e a salsa e misture bem. Reserve.
2. Em outra panela, derreta a manteiga e polvilhe a farinha de trigo. Cozinhe, mexendo sem parar, por cerca de 2 minutos. Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe até engrossar. Reserve.
3. Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha alternando camadas de massa, recheio de carne moída e molho branco. Finalize com uma camada de molho branco e polvilhe o queijo ralado por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
5. Retire do forno e sirva em seguida.
– Lasanha de frango com molho branco: substitua a carne moída por frango desfiado e acrescente milho verde ao recheio.
– Lasanha de presunto e queijo: substitua o recheio de carne moída por fatias de presunto e queijo muçarela.
– Lasanha à bolonhesa: substitua o molho branco por mais molho de tomate e adicione bacon picado ao recheio de carne moída.
– Lasanha vegetariana: substitua a carne moída por legumes cozidos e picados, como cenoura, abobrinha, berinjela e brócolis.
– Lasanha de bacalhau: substitua a carne moída por bacalhau desfiado e refogado com cebola, alho, azeitonas e cheiro-verde.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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