Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Você já experimentou torta de maracujá trufada? Essa é uma receita que combina o sabor azedinho do maracujá com o doce e cremoso do chocolate branco. Uma combinação perfeita para quem gosta de sobremesas equilibradas e irresistíveis.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer torta de maracujá trufada em casa, com ingredientes simples e um passo a passo bem explicado. Você vai ver que é muito fácil preparar essa delícia e surpreender sua família e amigos.
A torta de maracujá trufada é feita com uma massa de biscoito, um recheio de chocolate branco e creme de leite, e uma cobertura de gelatina de maracujá. O resultado é uma torta gelada, cremosa e refrescante, ideal para os dias mais quentes.
– 200 g de biscoito maisena
– 100 g de manteiga derretida
– 300 g de chocolate branco picado
– 200 ml de creme de leite
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– 1/4 de xícara de água
– 1 xícara de suco concentrado de maracujá
– 1/2 xícara de açúcar
– Sementes de maracujá para decorar
– Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até formar uma farofa. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.
– Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem com os dedos. Leve à geladeira por 15 minutos.
– Em uma panela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre. Junte o creme de leite e misture bem até ficar liso e brilhante.
– Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione ao creme de chocolate e misture bem.
– Despeje o recheio sobre a massa e alise com uma espátula. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
– Em uma panela, leve ao fogo o suco de maracujá, o açúcar e a gelatina restante, mexendo até dissolver. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a torta, espalhando bem.
– Decore com as sementes de maracujá e leve à geladeira por mais 2 horas ou até ficar firme.
– Desenforme a torta com cuidado e sirva gelada.
Pronto! Agora você já sabe como fazer torta de maracujá trufada em casa. Essa é uma receita que vai conquistar todos os paladares, desde os mais doces até os mais azedos.
– Torta de maracujá com cream cheese: substitua o creme de leite pelo cream cheese na camada de chocolate e adicione raspas de limão na cobertura.
– Torta de maracujá com coco: adicione coco ralado na massa de biscoito e na cobertura.
– Torta mousse de maracujá: substitua o chocolate pelo chantilly na camada intermediária e adicione mais gelatina na cobertura para ficar mais firme.
– Torta de maracujá com chocolate branco: substitua o chocolate meio amargo pelo chocolate branco na camada de trufa e adicione corante amarelo na cobertura para ficar mais colorida.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural
