Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Você sabia que é possível fazer receitas de microondas salgadas em poucos minutos e sem sujar muita louça? Pois é, iremos ensinar uma receita de quibe de micro-ondas, uma receita prática, saborosa e que vai surpreender a sua família e os seus amigos. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um quibe de micro-ondas perfeito, quais são os ingredientes necessários, e algumas dicas para deixar o seu prato ainda mais gostoso. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda tudo sobre essa maravilha da culinária árabe.
– 500 g de carne moída
– 250 g de trigo para quibe
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal, pimenta, hortelã e outros temperos a gosto
– 4 colheres de sopa de azeite
– 200 g de queijo mussarela ralado
– 2 tomates picados
– Salsinha picada para decorar
O quibe de micro-ondas é uma versão simplificada do tradicional quibe assado, que leva carne moída, trigo para quibe, cebola, alho e temperos. A diferença é que, ao invés de assar no forno, você cozinha o quibe no micro-ondas em um refratário, o que economiza tempo e energia. O resultado é um quibe macio, suculento e cheio de sabor, que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou prato principal. Além disso, o quibe de micro-ondas é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores.
Como fazer um quibe de micro-ondas em 5 passos simples
1. Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com água morna. Deixe hidratar por cerca de 20 minutos, ou até que o trigo fique macio. Depois, escorra bem e esprema com as mãos para retirar o excesso de água.
2. Em outra tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, a hortelã e os outros temperos que você preferir. Amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Unte um refratário com um pouco de azeite e espalhe metade da massa de carne no fundo, apertando bem com os dedos. Por cima, espalhe o queijo mussarela ralado e os tomates picados. Cubra com o restante da massa de carne, alisando bem a superfície.
4. Regue com o restante do azeite e faça alguns cortes na superfície do quibe com uma faca. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 15 minutos, ou até que o quibe esteja cozido e dourado.
5. Retire do micro-ondas com cuidado e decore com a salsinha picada. Sirva em seguida ou guarde na geladeira para consumir depois.
O quibe de micro-ondas é um prato rico em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. A carne moída fornece aminoácidos que ajudam na formação dos músculos, dos ossos e do sangue. O trigo para quibe é uma fonte de fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol. O queijo mussarela é uma fonte de cálcio, que fortalece os dentes e os ossos. Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante que previne o envelhecimento precoce das células e combate os radicais livres. Além disso, o quibe de micro-ondas é um prato de baixo custo, que rende bastante e que pode ser adaptado ao seu gosto, acrescentando ou substituindo ingredientes.
Se você gostou do quibe de micro-ondas, que tal experimentar outras receitas de quibe que também são deliciosas e fáceis de fazer? Aqui vão algumas sugestões:
– Quibe frito: é o mais clássico e popular dos quibes. Consiste em modelar a massa de carne em formato de bolinhos alongados e fritá-los em óleo quente até ficarem crocantes por fora e macios por dentro. Você pode rechear os quibes com queijo, carne, nozes ou o que preferir.
– Quibe cru: é uma receita típica da culinária libanesa, que consiste em servir a massa de carne crua, temperada com cebola, hortelã, sal e pimenta. O quibe cru é consumido com pão sírio, azeite, limão e salada de folhas verdes.
– Quibe de forno recheado: é uma variação do quibe assado, que leva um recheio cremoso de coalhada seca, creme de leite, queijo e hortelã. O quibe de forno recheado é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares com amigos.
– Quibe vegetariano: é uma receita para quem não come carne ou quer reduzir o consumo de proteína animal. O quibe vegetariano pode ser feito com proteína de soja, lentilha, grão-de-bico ou outros ingredientes que substituam a carne moída. O quibe vegetariano pode ser assado, frito ou cozido no micro-ondas.
Você ainda tem alguma dúvida sobre o quibe de micro-ondas? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre esse prato:
– Posso congelar o quibe de micro-ondas? Sim, você pode congelar o quibe de micro-ondas depois de pronto, em um recipiente fechado, por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao micro-ondas em potência média por alguns minutos, até que o quibe esteja aquecido.
– Posso usar outro tipo de carne no quibe de micro-ondas? Sim, você pode usar outro tipo de carne no quibe de micro-ondas, como frango, peru, porco ou cordeiro. O importante é que a carne esteja moída e bem temperada.
– Posso fazer o quibe de micro-ondas sem trigo? Sim, você pode fazer o quibe de micro-ondas sem trigo, substituindo-o por aveia em flocos finos, farinha de rosca ou farinha de arroz. Esses ingredientes vão ajudar a dar liga à massa de carne e deixar o quibe mais firme.
– Posso fazer o quibe de micro-ondas sem queijo? Sim, você pode fazer o quibe de micro-ondas sem queijo, omitindo-o da receita ou trocando-o por outro ingrediente que você goste, como ricota, requeijão, catupiry ou cream cheese.
Agora você já sabe como fazer um quibe de micro-ondas delicioso e em poucos minutos. Essa é uma receita que vai agradar a todos os paladares e que pode ser servida em qualquer ocasião. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural
