Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Você sabia que o bolinho de arroz assado na airfryer é uma ótima opção para aproveitar as sobras de arroz e ainda fazer um lanche delicioso e saudável? Além de ser fácil de preparar, o bolinho de arroz assado na airfryer fica crocante por fora e macio por dentro, sem usar óleo. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de bolinho de arroz assado na airfryer, com diferentes sabores e recheios, para você variar o cardápio e surpreender a família.
– 2 xícaras de arroz cozido
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de leite
– 1/4 de xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal e pimenta a gosto
– Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, etc.)
– Farinha de rosca para empanar
A airfryer é um eletrodoméstico que funciona como uma fritadeira sem óleo. Ela usa ar quente circulante para cozinhar os alimentos, deixando-os dourados e crocantes, sem perder a umidade interna. A airfryer é uma ótima aliada para quem quer comer bem, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Além de fritar, ela também pode assar, grelhar e aquecer diversos tipos de alimentos, como carnes, legumes, pães, bolos e até mesmo pipoca. Usando a airfryer, você economiza tempo, energia e dinheiro, além de evitar o desperdício de óleo e o acúmulo de gordura na cozinha.
É muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
– Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
– Pegue uma porção da massa e recheie com o ingrediente de sua escolha. Modele em formato de bolinha e passe na farinha de rosca.
– Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
– Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando um espaço entre eles. Não precisa untar.
– Ligue a airfryer em temperatura média (180°C) por cerca de 15 minutos ou até os bolinhos ficarem dourados e crocantes.
– Retire os bolinhos da airfryer com cuidado e sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
O bolinho de arroz assado na airfryer é um lanche nutritivo e saboroso que traz vários benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:
– Aproveita as sobras de arroz, evitando o desperdício de comida.
– É rico em carboidratos complexos, que fornecem energia para o organismo.
– Contém proteínas de origem animal ou vegetal, que ajudam na construção e manutenção dos músculos.
– Possui fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.
– Tem baixo teor de gordura e calorias, pois não usa óleo para fritar.
– É versátil e pode ser feito com diferentes recheios, conforme o seu gosto e disponibilidade.
Se você gostou da receita básica de bolinho de arroz assado na airfryer, que tal experimentar outras variações? Confira algumas sugestões:
– Bolinho de arroz com queijo: adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa e recheie com pedaços de queijo mussarela.
– Bolinho de arroz com espinafre: adicione 1 xícara de espinafre cozido e picado à massa e recheie com ricota temperada.
– Bolinho de arroz com cenoura: adicione 1/2 xícara de cenoura ralada à massa e recheie com frango desfiado e milho.
– Bolinho de arroz com bacon: adicione 1/4 de xícara de bacon frito e picado à massa e recheie com requeijão cremoso.
– Bolinho de arroz com curry: adicione 1 colher de chá de curry em pó à massa e recheie com carne moída refogada com cebola, alho, tomate e ervilhas.
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolinho de arroz assado na airfryer? Veja se alguma delas está respondida abaixo:
– Posso usar outro tipo de farinha para empanar os bolinhos? Sim, você pode usar farinha de rosca, farinha de milho, farinha de aveia ou farinha de amêndoas, por exemplo. O importante é que a farinha seja seca e fina para dar crocância aos bolinhos.
– Posso congelar os bolinhos depois de prontos? Sim, você pode congelar os bolinhos depois de assados na airfryer. Coloque-os em um recipiente fechado ou em um saco plástico e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta colocá-los na airfryer em temperatura baixa (150°C) por cerca de 10 minutos ou até aquecerem bem.
– Posso fazer os bolinhos sem recheio? Sim, você pode fazer os bolinhos sem recheio, apenas com a massa de arroz. Nesse caso, você pode incrementar a massa com ervas frescas, queijo ralado, azeitonas picadas ou outros temperos de sua preferência.
O bolinho de arroz assado na airfryer é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer para aproveitar as sobras de arroz e fazer um lanche saudável e nutritivo. Você pode variar os recheios e os sabores conforme o seu gosto e disponibilidade. Além disso, o bolinho de arroz assado na airfryer é econômico, pois não usa óleo para fritar, e prático, pois fica pronto em poucos minutos na airfryer. Experimente essa receita e compartilhe conosco a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
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