
Quem não gosta de um bolinho de chuva quentinho e fofinho, acompanhado de um café ou um suco? Essa é uma das receitas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira, que pode ser feita de várias formas. Uma delas é acrescentar banana na massa, o que deixa o bolinho ainda mais saboroso e nutritivo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer bolinho de chuva com banana de cinco maneiras diferentes, para você variar o cardápio e surpreender a sua família. Confira!
Ingredientes da receita:
– 2 bananas maduras amassadas
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Óleo para fritar
– Açúcar e canela para polvilhar
Subtítulo 1: O que é bolinho de chuva com banana e por que fazer?
O bolinho de chuva com banana é uma variação do bolinho de chuva tradicional, que leva apenas farinha, ovos, açúcar e fermento. Ao adicionar a fruta na massa, você aumenta o valor nutricional do doce, já que a banana é rica em potássio, fibras, vitamina C e antioxidantes. Além disso, a banana dá um toque especial ao sabor e à textura do bolinho, deixando-o mais macio e úmido por dentro. O bolinho de chuva com banana é uma ótima opção para o lanche da tarde, para servir em festas ou para aproveitar os dias frios e chuvosos.
1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o açúcar até formar uma massa homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos às colheradas, virando-os para dourar por igual.
5. Escorra os bolinhos em papel toalha e polvilhe açúcar e canela a gosto.
O bolinho de chuva com banana é um doce que traz vários benefícios para a saúde, desde que consumido com moderação. Alguns deles são:
– Ajuda a regular o intestino, pois a banana contém fibras que facilitam o trânsito intestinal.
– Previne cãibras musculares, pois a banana é fonte de potássio, um mineral que evita a contração involuntária dos músculos.
– Fortalece o sistema imunológico, pois a banana é rica em vitamina C, que aumenta a resistência do organismo contra infecções.
– Combate o estresse e a depressão, pois a banana contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.
– Bolinho de chuva com banana e chocolate: adicione meia xícara de chocolate em pó ou cacau na massa e recheie os bolinhos com pedaços de chocolate ou Nutella antes de fritar.
– Bolinho de chuva com banana e aveia: substitua meia xícara de farinha por aveia em flocos na massa e adicione uma pitada de canela em pó. Essa receita é mais saudável e saciante.
– Bolinho de chuva com banana e coco: adicione meia xícara de coco ralado na massa e recheie os bolinhos com doce de leite ou beijinho antes de fritar.
– Bolinho de chuva com banana e nozes: adicione meia xícara de nozes picadas na massa e recheie os bolinhos com creme de avelã ou doce de leite antes de fritar.
– Posso usar qualquer tipo de banana na receita?
Sim, você pode usar a banana que preferir, mas as mais indicadas são as bananas nanicas ou pratas, que são mais doces e macias.
– Posso assar os bolinhos em vez de fritar?
Sim, você pode assar os bolinhos em uma forma untada e enfarinhada em forno médio por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Porém, eles ficarão mais secos e menos fofinhos do que os fritos.
– Posso congelar os bolinhos depois de fritos?
Sim, você pode congelar os bolinhos depois de fritos e escorridos em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecê-los no micro-ondas ou no forno.
Agora que você aprendeu como fazer bolinho de chuva com banana de cinco formas diferentes, não perca tempo e experimente essa receita maravilhosa. Você vai se surpreender com o sabor e a maciez desses bolinhos, que são perfeitos para qualquer ocasião. Não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tiver alguma sugestão ou dica. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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