Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Veja agora a receita completa:
– 4 ovos
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de fubá
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 pitada de sal
É um tipo de bolo feito com milho verde, fubá e outros ingredientes. Ele tem uma textura úmida e macia, e um sabor doce e suave. É uma receita típica das festas juninas, mas também pode ser feito em qualquer época do ano. Ele é ideal para servir com uma manteiga derretida por cima, ou com uma cobertura de leite condensado e coco ralado.
Fazer um bolo de milho da roça é muito simples e rápido. Você só precisa bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Depois, é só esperar esfriar um pouco e desenformar. Pronto, o seu bolo de milho da roça está pronto para ser saboreado!
Fazer um bolo de milho da roça tem muitas vantagens. Além de ser uma receita deliciosa e fácil, ele também é nutritivo e econômico. O milho é um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a regular o intestino, fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. O fubá também é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia e saciedade. Além disso, o bolo de milho da roça é uma ótima forma de aproveitar o milho verde que sobrou na geladeira, ou que está barato no mercado.
– Pamonha: uma massa cozida de milho verde ralado, envolvida em palha de milho e cozida em água fervente. Pode ser doce ou salgada, com recheios variados.
– Cuscuz: uma mistura cozida no vapor de fubá, água e sal, que pode ser servida com leite, manteiga, ovos, carne seca, frango ou legumes.
– Curau: um creme doce feito com milho verde batido no liquidificador, leite, açúcar e canela. Pode ser servido quente ou frio.
– Bolo cremoso: um bolo feito com milho verde batido no liquidificador, leite condensado, creme de leite e ovos. Fica com uma consistência cremosa e úmida.
– Posso usar milho de lata ou congelado?
Sim, você pode usar qualquer tipo de milho verde, desde que esteja escorrido e sem sal. Mas o sabor e a textura podem variar um pouco.
– Posso substituir o fubá por outra farinha?
Não, o fubá é essencial para dar o sabor e a consistência do bolo de milho da roça. Se você não tiver fubá, pode usar farinha de milho, que é mais grossa, mas também funciona.
– Posso fazer o bolo sem ovos?
Não, os ovos são importantes para dar estrutura e leveza ao bolo. Se você for alérgico ou vegano, pode tentar usar algum substituto, como linhaça, banana ou tofu, mas o resultado pode não ser o mesmo.
Agora você já sabe como fazer um bolo de milho da roça delicioso e fácil. Esperamos que você tenha gostado da receita e que se delicie com esse bolo típico e saboroso. Se você fizer o bolo, não se esqueça de nos contar como ficou, e se você tem alguma dica ou sugestão para melhorar a receita. Deixe também a sua opinião sincera e as suas dúvidas nos comentários. Até a próxima!
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