Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Veja agora a receita completa:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 envelope de gelatina sem sabor
– 1 xícara de suco de maracujá concentrado
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1/4 de xícara de leite
É uma sobremesa cremosa e aerada, feita com leite condensado, creme de leite, gelatina e suco de maracujá. A gelatina ajuda a dar consistência à mousse, enquanto o suco de maracujá confere um sabor cítrico e refrescante. O chocolate meio amargo é derretido e misturado com leite, formando uma cobertura deliciosa que contrasta com a mousse. Essa receita é muito simples e prática, podendo ser feita em poucos minutos. Basta bater os ingredientes da mousse no liquidificador, colocar em uma forma ou em taças individuais, levar à geladeira para firmar e depois cobrir com o chocolate derretido. Você pode decorar com sementes de maracujá ou raspas de chocolate.
Você vai precisar dos seguintes utensílios:
– Liquidificador
– Forma ou taças individuais
– Tigela
– Panela pequena
– Colher
– Faca
– Tábua
1. Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo ou em taças individuais.
4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.
5. Em uma tigela, coloque o chocolate picado e o leite e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, ou até derreter completamente. Se preferir, você pode fazer esse processo em banho-maria.
6. Espalhe o chocolate derretido sobre a mousse já firme e leve à geladeira novamente por mais 30 minutos.
7. Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate e sirva.
É uma ótima ideia por vários motivos. Veja alguns deles:
– É uma sobremesa fácil e rápida, que não requer muitos ingredientes nem habilidade na cozinha.
– É uma sobremesa versátil, que pode ser servida em qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário.
– É uma sobremesa deliciosa, que agrada a todos os paladares, desde os mais doces até os mais azedos.
– É uma sobremesa nutritiva, que contém vitaminas, minerais e antioxidantes provenientes do maracujá e do chocolate.
– É uma sobremesa refrescante, que ajuda a aliviar o calor do verão e a hidratar o corpo.
– Mousse de maracujá com chocolate branco: substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco e siga o mesmo modo de preparo.
– Mousse de maracujá com iogurte e chocolate: substitua o creme de leite por iogurte natural e siga o mesmo modo de preparo. O iogurte vai deixar a mousse mais leve e saudável.
– Mousse de maracujá com biscoito e chocolate: adicione biscoitos triturados à mistura da mousse antes de levar à geladeira. Você pode usar biscoitos de maisena, de leite ou de chocolate. Eles vão dar uma crocância à sobremesa.
– Mousse de maracujá com chantilly e chocolate: prepare um chantilly caseiro batendo creme de leite fresco com açúcar e baunilha. Depois de cobrir a mousse com o chocolate, decore com o chantilly e sirva.
– Posso usar suco de maracujá natural em vez de concentrado? Sim, você pode usar o suco natural, mas talvez precise ajustar a quantidade de açúcar da receita, pois o suco natural costuma ser mais ácido.
– Posso usar gelatina de sabor em vez de sem sabor? Sim, você pode usar gelatina de sabor, mas prefira a de maracujá, para não alterar muito o gosto da receita. Além disso, reduza a quantidade de suco de maracujá, pois a gelatina já contém açúcar e sabor.
– Posso fazer a mousse sem gelatina? Não, a gelatina é essencial para dar consistência à mousse. Sem ela, a sobremesa ficará líquida e não vai firmar na geladeira.
– Posso congelar a mousse? Sim, você pode congelar a mousse por até 3 meses em um recipiente bem fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma deliciosa mousse de maracujá com chocolate, uma sobremesa fácil, rápida e refrescante para o verão. Você também conheceu outras variações dessa receita, que podem levar outros ingredientes como iogurte, biscoito e chantilly. Além disso, você tirou as suas dúvidas sobre como preparar essa sobremesa sem erros. Agora que você sabe como fazer essa delícia, que tal experimentar na sua casa? Com certeza, você vai surpreender a todos com essa receita incrível. Até próxima!
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