Biscoito de polvilho na air fryer.

Veja agora a receita completa:

Origem e Popularidade do Biscoito de Polvilho

O biscoito de polvilho é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente popular na região Centro-Oeste e Sudeste do país. Feito a partir de ingredientes simples como polvilho azedo, água, óleo e sal, esse petisco conquistou não apenas os brasileiros, mas também paladares ao redor do mundo. Sua crocância e sabor característicos o tornam uma escolha perfeita para acompanhar um café, chá ou mesmo para saborear puro como um lanche rápido.

Como Preparar Biscoito de Polvilho na Air Fryer

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a água fervente aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.
  2. Acrescente o óleo vegetal e continue misturando até incorporar bem.
  3. Tempere a massa com sal a gosto e adicione os opcionais, como queijo ralado ou temperos.
  4. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
  5. Asse na Air Fryer preaquecida a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.

Dicas e Variações

Com essas dicas e a receita em mãos, você está pronto para preparar biscoitos de polvilho na Air Fryer que vão encantar a todos com sua crocância e sabor. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia que combina tradição e praticidade em cada mordida!

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