O filé de tilápia é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Neste artigo, vamos explorar uma deliciosa receita de filé de tilápia de forno, perfeita para surpreender o paladar e garantir uma refeição leve e nutritiva. Além disso, vamos compartilhar dicas e informações sobre os benefícios desse peixe e como prepará-lo de forma simples e prática.
Benefícios do Filé de Tilápia
Antes de entrarmos na receita, é importante destacar os benefícios do filé de tilápia para a saúde. Este peixe é uma excelente fonte de proteína magra, sendo uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, a tilápia é rica em nutrientes como ômega-3, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selênio. Seu baixo teor de gordura e calorias também a torna uma escolha ideal para quem está de dieta ou quer manter um peso saudável.
Receita de Filé de Tilápia de Forno
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Ervas frescas (como salsa, coentro ou manjericão) picadas a gosto
- Fatias de limão para decorar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por alguns minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho picado até dourar levemente.
- Disponha os filés de tilápia em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
- Regue os filés com o alho refogado e o azeite da frigideira.
- Espalhe as ervas frescas picadas sobre os filés.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e levemente dourados.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais alguns minutos para dourar levemente.
Dicas Extras:
- Você pode substituir as ervas frescas por temperos secos, como orégano, tomilho ou alecrim, de acordo com o seu gosto.
- Sirva o filé de tilápia de forno com acompanhamentos leves, como arroz integral, salada verde ou legumes cozidos no vapor.
- Para um toque extra de sabor, adicione algumas rodelas de limão sobre os filés antes de assar.
O filé de tilápia de forno é uma opção deliciosa e saudável para incluir no cardápio do dia a dia. Com sua praticidade de preparo e sabor irresistível, esse prato certamente vai agradar a toda a família. Experimente essa receita e desfrute de todos os benefícios que a tilápia pode oferecer para a sua saúde e bem-estar.
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